Bitterstoffe
Bitterstoffe aktivieren über die Geschmacksknospen der Zunge die Verdauungssäfte. Es wird mehr Speichel, Magensaft, Gallensaft & Bauchspeicheldrüsensekret produziert und die Verdauung gefördert. Blähungen, Völlegefühl und Unwohlsein nach fettigem oder spätem Essen werden gehemmt. Auf der Haut wirken Bitterstoffe auch bspw. in Form eines Schafgarbenleberwickels.