Pektin Pulver 50g
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Pektin/Pectin ist ein rein pflanzlicher Ballaststoff, welcher als natürliches Geliermittel verwendet werden kann. Ohne Zuckerzusatz.
Zur Herstellung von Gelees, Konfitüren und Marmeladen, Süsswaren, Backwaren, Ketchup, Tortengüssen, Mayonnaise, Puddingpulver, zur Getränkestabilisation und in Milcherzeugnissen.
Eignet sich auch als Anreicherung der Ernährung mit Nahrungsfasern. Wird als Hausmittel bei Durchfall eingesetzt.